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Gesundheit & Wirkung

Ist No Coffee zu 100 % entkoffeiniert?

Physikalisch gesehen nein, denn ein minimaler Restgehalt bleibt immer bestehen. Wir halten uns dabei strikt an die Vorgaben der deutschen Kaffeeverordnung: Unser Kaffee enthält maximal 0,1 % Restkoffein.

Der direkte Vergleich: Eine Tasse No Coffee enthält nur noch ca. 2–5 mg Koffein. Das sind rund 97 % weniger als bei herkömmlichem Kaffee, der pro Tasse (200 ml) etwa 80–120 mg Koffein liefert.

Um die Koffeinmenge einer einzigen Tasse normalen Kaffees zu erreichen, müsstest du also theoretisch über 20 Tassen No Coffee trinken. Du genießt also das volle Aroma, ohne die aufputschende Wirkung zu spüren – perfekt für jede Tageszeit!

Schmeckt entkoffeinierter Kaffee wirklich wie „echter“ Kaffee?

Absolut. Das Vorurteil, Decaf schmecke wässrig, stammt von industriellen Verfahren. Wir nutzen hochwertige Arabica-Bohnen und die schonende Entkoffeinierung nach der Wassermethode. Dadurch bleiben die ätherischen Öle und Aromen in der Bohne. Blindverkoster merken bei No Coffee oft keinen Unterschied zum herkömmlichen Spezialitätenkaffee.

Du glaubst uns nicht? Erfahre hier, was die Welt über No Coffee sagt.

Wie wirkt sich No Coffee auf meinen Schlaf aus?

Koffein blockiert bis zu 6-9 Stunden die Müdigkeitssignale in deinem Gehirn. Mit No Coffee genießt du den Geschmack, während dein Körper ganz natürlich „Schlafdruck“ aufbaut. Du schläfst schneller ein und die Qualität deines Tiefschlafs bleibt ungestört – wissenschaftlich belegt.

Gemeinsam mit Dr. Simone Koch geben wir hier spannende Einblicke in die Schlafarchitektur.

Hilft No Coffee gegen Brain Fog und für bessere Konzentration?

Viele kennen den “Koffein-Crash”: Auf ein kurzes Hoch folgt ein tiefes Loch mit Konzentrationsstörungen (Brain Fog). No Coffee liefert dir einen stabilen Fokus ohne das anschließende Tief. Du bleibst mental klar, ohne dass dein Fokus von nervösem Zittern oder einem Herzrasen gestört wird.

Erfahre hier von unseren Experten, wie Koffein deine Produktivität und Kreativität beeinflusst und warum Koffein abhängig und müde macht.

Ist No Coffee für die Schwangerschaft oder bei Bluthochdruck geeignet?

Ja. Da wir zu 100 % auf Chemie bei der Entkoffeinierung verzichten und Bio-Bohnen verwenden, ist unser Kaffee die ideale Wahl für alle, die auf Koffein, aber nicht auf den Genuss verzichten können oder dürfen.

Schwanger, aber Lust auf Kaffee? Erfahre hier mehr zu diesem Thema.

Hilft No Coffee bei Kaffeesensibilität (Herzrasen/Zittern)?

Ja. Diese Symptome werden meist durch das Koffein ausgelöst. Ohne den “Wachmacher” genießt du das Kaffeeritual ohne die unerwünschten Nebenwirkungen auf das Nervensystem.

Ist No Coffee gut für die Darmgesundheit und den Magen?

Absolut. Herkömmlicher Kaffee enthält oft viele Reizstoffe und Säuren, die die Magenschleimhaut angreifen können. Durch unser schonendes Langzeitröstverfahren bauen wir diese aggressiven Säuren ab. Da No Coffee zudem fast kein Koffein enthält (das die Darmtätigkeit oft zu stark anregt), ist er besonders sanft und bekömmlich – ideal bei einem empfindlichen Magen oder Reizdarm.

Wir haben mit Dr. Maren Kemper – Expertin für Darmgesundheit – über die Wirkung von No Coffee auf die Darmflora gesprochen.

Wie wirkt sich No Coffee auf Hormone und den weiblichen Zyklus aus?

Koffein kann den Cortisolspiegel (Stresshormon) anheben, was bei vielen Frauen das hormonelle Gleichgewicht stört – besonders in der Lutealphase. Viele unserer Kundinnen berichten, dass der Verzicht auf Koffein hilft, PMS, Periodenschmerzen und hormonelle Akne zu lindern, da der Körper weniger unter “Dauerstress” steht.

Hilft No Coffee bei Endometriose und Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto?

Bei entzündlichen Prozessen wie Endometriose oder Autoimmunerkrankungen (z. B. Hashimoto) wird oft empfohlen, Entzündungsreize zu minimieren. Koffein wirkt auf das Nervensystem stimulierend und kann Stressreaktionen im Körper verstärken. No Coffee ermöglicht es dir, das Kaffee-Ritual zu genießen, ohne dein Immunsystem oder deine Schilddrüse durch Koffein-Spikes zu belasten. Unser Interview mit Vanessa Blumhagen, Gründerin von “Hashimoto Deutschland”, gibt tiefere Einblicke in das Thema.

Welcher Kaffee eignet sich bei einer Magenschleimhautentzündung (Gastritis)?

Bei Magenproblemen sind meist zwei Faktoren entscheidend: Koffein und der Säuregehalt. No Coffee ist hier die ideale Wahl, da er gleich doppelt punktet:

  • Von Haus aus säurearm: Wir verwenden hochwertige Arabica-Bohnen, die von Natur aus deutlich milder und säureärmer sind als andere Sorten (wie z. B. Robusta).

  • Schonende Röstung: Durch unser schonendes Langzeitverfahren werden verbliebene Reizstoffe weiter minimiert, während sich das nussig-schokoladige Aroma voll entfaltet.

  • Minimales Koffein: Mit einem Gehalt von unter 0,1 % entfällt der Reiz, den Koffein normalerweise auf die Magensäureproduktion ausübt.

Kann ich No Coffee bei einer Histaminintoleranz trinken?

Ja, unsere entkoffeinierten Kaffees kannst du in der Regel problemlos genießen. Das mag überraschen, aber die meisten Kaffeesorten sind von Natur aus frei von Histamin.

Das eigentliche Problem bei herkömmlichem Kaffee ist das Koffein: Es blockiert das körpereigene Enzym Diaminoxidase (DAO), das für den Histaminabbau verantwortlich ist. Da No Coffee jedoch unter 0,1 % Koffein enthält, bleibt dieser blockierende Effekt aus. Dein Körper kann Histamin also weiterhin normal verarbeiten, während du deine Kaffeepause genießt. In diesem Beitrag erfährst du mehr darüber.

Qualität & Herkunft

Was ist der Unterschied zwischen euren Kaffee- und Espresso-Bohnen?

Während unser No Coffee besonders mild und aromatisch schmeckt, wird unsere Espresso-Röstung länger im Trommelröster veredelt. Das macht ihn im Vergleich deutlich würziger und kräftiger im Geschmack.

Ist der Kaffee Bio und fair produziert?

Ja. Alle unsere Sorten sind Bio-zertifiziert (kontrolliert ökologischer Anbau ohne Pestizide). „Fair“ ist bei uns kein Marketing-Wort: Wir beziehen unsere Bohnen über Direkthandel. Das bedeutet, wir zahlen Preise weit über dem Weltmarktniveau, damit die Farmer nachhaltig wirtschaften können.

Woher kommen die Bohnen und welche Sorte nutzt ihr?

Wir setzen auf handgepflückte Hochland-Arabica-Bohnen aus den besten Anbauregionen der Welt (z. B. Peru, Äthiopien oder Kolumbien). Arabica bietet im Vergleich zu Robusta ein deutlich komplexeres, milderes Aromenprofil und weniger Bitterstoffe.

Wie werden die Bohnen entkoffeiniert?

Wir entkoffeinisieren chemiefrei mit natürlichem Brunnenwasser direkt in Deutschland. Im Gegensatz zum Schweizer-Wasser-Verfahren arbeiten wir in einem nachhaltigen Kreislauf, bei dem keine Bohnen entsorgt werden müssen. Das schont das Aroma, die Umwelt und hält die Transportwege kurz.

Welches Röstverfahren nutzt ihr?

Wir rösten schonend im Langzeitverfahren bei unter 200°C – statt industrieller Schockröstung. Durch die längere Zeit werden Bitterstoffe und Säuren abgebaut, was unseren Kaffee besonders bekömmlich macht. Zudem entsteht deutlich weniger Acrylamid. Das Ergebnis: voller nussig-schokoladiger Geschmack, der den Magen schont.

Welche Arbeitsbedingungen herrschen im Ursprungsland?

Wir schauen genau hin, wo unser Kaffee herkommt. Uns ist wichtig, dass die Strukturen in den Kooperativen vor Ort fair und transparent sind. Das stellt sicher, dass die Bauern für ihre harte Arbeit höhere Einkünfte erzielen als auf dem herkömmlichen Weltmarkt.

Ein absolutes Kriterium für uns: Wir achten streng darauf, dass die Arbeitsbedingungen fair sind und Kinderarbeit vor Ort garantiert kein Thema ist. Nur so schmeckt der Kaffee am Ende wirklich gut – und zwar mit einem reinen Gewissen.

Genuss & Zubereitung

Wie ist das Geschmacksprofil eures Kaffees?

Wenn du Kaffeebohnen suchst, die nussig und schokoladig schmecken, bist du bei uns genau richtig. Unser Röstprofil ist speziell darauf ausgelegt, die natürlichen Aromen von Haselnuss und dunkler Schokolade hervorzuheben.

Ein besonderes Merkmal unserer Bohnen ist die minimale Säure. Durch ein schonendes Röstverfahren bauen wir störende Säuren ab, sodass ein besonders milder und bekömmlicher Kaffee entsteht. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Körper mit einem sanften, cremigen Abgang – ideal für alle, die klassischen Kaffeegenuss ohne bittere oder saure Spitzen suchen.

Wie bereite ich No Coffee am besten zu?

Geschmack ist individuell und jede Maschine reagiert ein bisschen anders. Damit unsereAromen perfekt zur Geltung kommen, haben wir hier unsere bewährten Richtwerte für dich zusammengefasst:

  • Klassische Filtermaschine: 64 g Kaffee (mittel gemahlen) auf 1000 ml Wasser. Temperatur: 95 °C. Brühzeit: ca. 4 Min.

  • Handfilter: 30 g Kaffee (mittel gemahlen) auf 480 ml Wasser. Temperatur: 95 °C. Brühzeit: ca. 3 Min.

  • French Press: 80 g Kaffee (grob gemahlen) auf 1000 ml Wasser. Temperatur: 95 °C. Brühzeit: 4 Min.

  • Espresso (Siebträger, doppelt): 19 g Kaffee (sehr fein gemahlen). Temperatur: 95 °C. Ziel: 50–60 ml Ertrag in ca. 25 Sek.

  • AeroPress: 16 g Kaffee (fein gemahlen) auf 220 ml Wasser. Temperatur: 90 °C. Brühzeit: ca. 1 Min.

  • Chemex: 38 g Kaffee (mittel gemahlen) auf 600 ml Wasser. Temperatur: 95 °C. Brühzeit: ca. 4 Min.

  • Herdkanne (Mokka): 11 g Kaffee (fein gemahlen) auf 100 ml Wasser. Temperatur: ca. 99 °C.

Kleiner Tipp: Wenn dir der Kaffee zu stark oder zu schwach ist, verändere am besten zuerst die Kaffeemenge minimal, bevor du den Mahlgrad anpasst. Probieren geht über Studieren!

Habt ihr auch Rezepte?

Ja, absolut! Egal ob mit unserem Konzentrat, frisch gebrühtem No Coffee oder unserem löslichen Kaffee – wir haben jede Menge Inspiration für dich gesammelt. Entdecke kreative Ideen für Drinks und mehr auf unserer Rezeptseite.

Wie lagere ich den Kaffee am besten?

Unsere Bohnen sind nussig-schokoladig mit minimaler Säure. Damit das so bleibt, lagerst du den Kaffee am besten kühl, trocken und dunkel – idealerweise in unserer Vorratsdose oder der gut verschlossenen Aromaschutzpackung.

Rein theoretisch ist der Kaffee sogar 12 Monate haltbar, bevor der Geschmack langsam nachlässt. Aber sind wir ehrlich: Bei dir wird er sicher nicht so alt, dafür schmeckt er einfach zu gut! 😉

Bietet ihr verschiedene Mahlgrade an?

Ja, wir haben für jede Maschine und jeden Zeitplan die passende Lösung. Du kannst bei uns wählen zwischen:

  • Ganze Bohnen: Für das beste Ergebnis und das volle nussig-schokoladige Aroma mahlst du den Kaffee am besten frisch mit deiner eigenen Mühle direkt vor dem Aufbrühen.

  • Gemahlener Kaffee: Wir mahlen deine Bohnen passgenau für dein Equipment – passend für Filter, Siebträger, French Press oder Bialetti.

  • Ready-to-use Formate: Wenn es schnell gehen muss oder du ein spezielles System nutzt, bieten wir auch Pads, Kapseln, Drip Bags, flüssiges Konzentrat (besonders lecker für Eiskaffee) und Instant-Kaffee an.

Gibt es euren Kaffee auch löslich?

Ja! Wenn es mal besonders schnell gehen muss oder du unterwegs bist, haben wir drei praktische Lösungen für dich:

Auch bei unseren löslichen Varianten achten wir darauf, dass der typische No Coffee Geschmack erhalten bleibt.

Was mache ich, wenn mein Bohnenbehälter schon mit normalem Kaffee befüllt ist?

Keine Sorge, du musst dir keine zweite Maschine anschaffen. Wir haben Lösungen wie unsere Drip Bags, löslichen Instant-Kaffee oder unser Konzentrat entwickelt, für die du absolut kein zusätzliches Equipment benötigst.

Falls doch ein kleines Zweitgerät für dich infrage kommt, bieten wir zudem passende Pads für Senseo-Maschinen sowie Kapseln für das Nespresso-System an, damit du deinen No Coffee jederzeit flexibel genießen kannst.

Darf ich No Coffee beim Fasten trinken?

Ja, No Coffee ist eine hervorragende Wahl für die Fastenzeit. Da er schwarz genossen fast keine Kalorien enthält, bricht er das Fasten nicht und schont gleichzeitig deinen Stoffwechsel. Welche Vorteile das Koffeinfasten bietet, erfährst du hier.

Selbst bei strengen Kuren wie dem Heilfasten, bei denen oft ganz auf Kaffee verzichtet wird, ist No Coffee eine gute Alternative: Da wir das Koffein weglassen, entfällt der entscheidende Reiz für den Magen-Darm-Trakt, was die Regeneration deines Körpers optimal unterstützt. Wir haben hier den ultimativen Koffeinfasten-Cheatcode zusammengestellt.

Service & Versprechen

Wie funktioniert die Geld-zurück-Garantie?

Ohne Wenn und Aber. Wenn dir unser Kaffee nicht schmeckt, schreib uns innerhalb von 30 Tagen eine kurze Mail an [email protected]. Wir erstatten dir den Kaufpreis für das Produkt sofort zurück. Dein Genussrisiko liegt also bei Null.

Gibt es No Coffee auch im Laden zu kaufen?

Wir arbeiten fleißig an der „Kaffee-Weltherrschaft“, damit bald alle Cafés und Einzelhändler No Coffee führen! Aktuell findest du uns bereits hier:

  • Deutschlandweit: In allen tegut… und Alnatura Filialen.

  • In Thüringen (Erfurt):

    • Sonderausgabe (Predigerstraße)

    • In den Viba Stores

    • Café Musti

Dein Lieblingsladen fehlt noch? Schreib uns einfach hier, wo wir als Nächstes einziehen sollen – wir freuen uns über jeden Tipp!

Habt ihr auch Probierpakete?

Ja, wir haben verschiedene Probierboxen für dich zusammengestellt, damit du dich ganz einfach durch unsere Sorten und Koffeinstufen testen kannst. Unsere Auswahl findest du hier.

Wie frisch ist der Kaffee bei der Lieferung?

Wir rösten täglich in kleinen Chargen in unserer Rösterei. So garantieren wir, dass der Kaffee röstfrisch bei dir ankommt. Das Röstdatum findest du auf jeder Packung.

Habt ihr auch Kaffee mit Koffein?

Ja, wir bieten Kaffee in verschiedenen Koffeinstufen an. Unser Ziel ist es, dir den Weg zu einem koffeinfreien Lebensstil so einfach wie möglich zu machen. Mit unseren Abstufungen kannst du dein „Koffein-Detox“ sanft begleiten und die Koffeinmenge schrittweise reduzieren, ohne auf den gewohnten Genuss zu verzichten. So begleiten wir dich flexibel bis zu deinem Ziel.

Der Mahlgrad passt nicht

Wir bieten neben ganzen Bohnen eine universelle Option „gemahlen“ an. Dieser Mahlgrad ist ein sorgfältiger Kompromiss, der für die gängigsten Zubereitungsarten funktioniert. Da aber jede Maschine individuell ist, kann dieser Standard bei dir mal etwas zu fein oder zu grob wirken.

Unsere Empfehlung: Für das perfekte No Coffee Erlebnis ohne Kompromisse greif zu ganzen Bohnen und mahle sie frisch. So passt der Mahlgrad immer exakt zu deiner Maschine und das Aroma bleibt maximal erhalten.

Bietet ihr ein Kaffee-Abo an?

Ja! Du kannst deine Lieblingssorte im Abo bestellen, sparst dabei bares Geld und hast immer frischen Decaf im Haus. Das Abo ist jederzeit flexibel kündbar oder pausierbar.

Wie hoch sind die Versandkosten und wie lange dauert die Lieferung?

Dein Kaffee ist innerhalb von 24 Stunden frisch geröstet/verpackt und bereit für den Versand. Danach übergeben wir das Paket sofort an unsere Versanddienstleister.

Die Versandkosten berechnen wir als Pauschale:

  • Deutschland & Österreich: 4,90 €

  • EU-Ausland: 14,90 € (Belgien, Bulgarien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Italien, Kroatien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Niederlande, Polen, Portugal, Schweden, Slowakei, Slowenien, Spanien, Tschechien, Ungarn, Zypern)

Wir arbeiten fortlaufend an besseren Lieferpreisen und möchten unser Angebot auf weitere Länder ausweiten. Dein Wunschland ist noch nicht dabei? Schreib uns einfach, wohin wir deinen No Coffee als Nächstes liefern sollen!

Kann ich mehrere Rabattcodes kombinieren?

Nein, das ist leider nicht möglich. Pro Bestellung kann immer nur ein Rabattcode eingelöst werden. Such dir am besten den Gutschein mit dem größten Vorteil für dich aus! Wir kalkulieren unsere Preise so fair wie möglich, damit du immer die beste Qualität für deinen Kaffeegenuss bekommst.

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