Morgens steht man auf und startet mit dem geliebten Kaffee ganz entspannt in den Tag. Durch die morgendliche Dosis wird man vermeintlich wacher und ist…
Warum werden Kaffeebohnen entkoffeiniert? Wer kam auf diese Idee? Welche Verfahren gibt es dafür und sind sie gesundheitsschädlich? Wir schreiben das Jahr 1903. Ludwig Roselius,…
Es ist ein früher Morgen. Müde und verschlafen kämpfst Du Dich bis zu Deiner Kaffeemaschine und wartest voller Freude auf den ersten Kaffee des Tages.…
Die Kaffeeröstung ist sehr vielfältig. Dafür gibt es unterschiedliche Verfahren und Geräte – so unterschiedlich wie die einzelnen Kaffeesorten, die daraus entstehen. Wie und warum…
Für viele führt der erste Weg am Morgen direkt zur Kaffeemaschine. Auch in jedem Büro gehört eine Kaffeequelle längst zum wichtigsten Inventarteil im Gebäude. Ein…
Kein Geringerer als Johann Wolfgang von Goethe soll zur Entdeckung des Aufputschmittels beigetragen haben! Er vermutete im Kaffee ein Gegenmittel zum Atropin aus der Schwarzen…
Wer kennt es nicht? Die morgendliche Tasse Kaffee, während man noch im gemütlichen Bademantel eine Runde durch Instagram und Co. scrollt, bevor es zur Arbeit…